기출문제

임산가공기사 2016년 46번 기출문제

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임산가공기사 2016년 46번 기출문제
해설

정답: 4. 산동이모니아 용액 산동이모니아 용액은 높은 농도의 염기로서, 매우 강한 세포 용해 능력을 가지고 있으며, 그로 인해 셀룰로오스를 효과적으로 용해시킵니다. 반면 다른 선택지들은 셀룰로오스를 용해하는 데 적합하지 않거나 그 능력이 떨어집니다. 따라서 산동이모니아 용액이 가장 효율적입니다.

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