기출문제

임산가공기사 2018년 14번 기출문제

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임산가공기사 2018년 14번 기출문제
해설

헬름홀츠 삼법은 계란 체중이 아닌 부피에 따라 밀도 차이를 고려하여 잔비중을 계산합니다. 주어진 값이 1.46으로 가장 일반적인 값과 일치하므로 정답으로 선택됩니다. 따라서, 잔비중 계산의 정확성을 반영합니다.

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