조리기능장

2017년

31다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.

조리기능장 2017년 31번 - 맵살의 아밀로오스와 아밀로펙틴의 일반적인 구성 비율은 약 40:60입니다... 에 관한 핵심 기출문제

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