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조리산업기사(공통)

2015년
16다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
조리산업기사(공통) 2015년 16번 - 정답은 4번, 탈아미노 반응이다. 탈아미노 반응은 단백질의 아미노 그룹이... 에 관한 핵심 기출문제

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