기출문제
조리산업기사(공통) 2015년 7번 기출문제
원문 이미지 문항입니다. 번호를 고른 뒤 해설을 확인하세요.
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해설
자외선 살균에서 가장 효과적인 파장은 200~220 nm입니다. 이 범위의 자외선은 미생물의 DNA를 파괴하여 살균 효과를 극대화합니다. 따라서 정답은 4번입니다.
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조리산업기사(공통)
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기출문제
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자외선 살균에서 가장 효과적인 파장은 200~220 nm입니다. 이 범위의 자외선은 미생물의 DNA를 파괴하여 살균 효과를 극대화합니다. 따라서 정답은 4번입니다.
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