정답: 3. 그리스 트랩 그리스 트랩은 식품 조리 과정에서 발생하는 기름과 그리스가 하수도로 유입되는 것을 예방하는 역할을 합니다. 이를 통해 하수도의 막힘과 악취 문제를 줄일 수 있습니다. 따라서 기름 성분의 유입을 막기 위해 설치됩니다.