정답은 2. 식품의약품안전처입니다. 식품위생법과 관련된 기구로, 음식 조리에 사용되는 식품 안전 기준과 규격을 관리합니다. 따라서 식품의 안전성과 품질을 보장하는 주관 기관입니다.