옥수수의 수확 시기가 최대 발아율에 달하는 기간은 21일입니다. 이는 옥수수가 꽃을 피운 후 적절한 환경에서 씨앗이 발아할 수 있는 최적의 조건을 보장하기 때문입니다. 따라서 옥수수의 종자 기생에 있어 21일이 가장 적합한 시기입니다.