정답인 '3'은 오히려 잘못된 방법을 설명하고 있습니다. 아스코르빈산과 아질산염은 서로 합쳐져 사용되면 안 되며, 이들은 각각 다른 역할을 하므로 혼합 사용 시 부작용이 발생할 수 있습니다. 따라서, 다른 선택지는 맞는 정보를 제공하므로, 3번이 주의사항으로 틀린 것입니다.