한식조리기능사 2015년 기출문제 23번

Question

정답은 2번, 229kcal이다.

열량 계산은 다음과 같다:  
- ... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

정답은 2번, 229kcal이다.

열량 계산은 다음과 같다:  
- 단백질(8g)은 1g당 4kcal → 8g × 4 = 32kcal  
- 탄수화물(5g)은 1g당 4kcal → 5g × 4 = 20kcal  
- 지방(4.4g)은 1g당 9kcal → 4.4g × 9 = 39.6kcal

총 열량 = (32 + 20 + 39.6) × 5 = 229kcal.