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한식조리기능사

2015년
49다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
한식조리기능사 2015년 49번 - 정답은 ③ 아밀로오스의 함량이 많기 때문이다. 찹쌀보다 일반 쌀의 아밀로... 에 관한 핵심 기출문제

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