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한식조리기능사

2015년
5다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
한식조리기능사 2015년 5번 - . 장구균  
장균은 60°C에서 30분 이상 가열하면 사멸되지만, 이는... 에 관한 핵심 기출문제

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