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한식조리기능사

2016년
27다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
한식조리기능사 2016년 27번 - . 생선류 CA 저장은 저산소 환경에서 호흡을 억제해 신선도를 유지하... 에 관한 핵심 기출문제

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