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한식조리기능사

2016년
34다음 문제를 보고 알맞은 답 고르시오.
한식조리기능사 2016년 34번 - 정답 4번은 저산소 상태에서 미생물이 생육할 수 없어 저장성이 높아진다는... 에 관한 핵심 기출문제

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