1) ① 바텐더는 음료 제조에 집중하며, 고객과의 관계보다는 음료를 제공하는 역할이 더 큽니다. ② 바리스타는 커피 전문으로, 고객의 요구를 이해하고 대화하는 것에 비중이 있지만, 특정 직무를 설명하는 항목에 적합하지 않습니다. ③ 소믈리에는 와인 전문가로, 고객의 음료 선택을 도와주지만 호틀에서 주요 역할이 아닙니다. ④ 듀티 매니저는 전체 운영을 관리하며, 고객 불만 처리와 직원 관리 등을 포함해 해당 설명에 가장 부합합니다. 2) 정답인 4번 "듀티 매니저"는 고객의 불만과 문제를 처리하며, 전체적인 직원 운영도 맡고 있어 설명과 가장 잘 맞습니다. 본 문제는 서비스 업종에서 직무의 역할을 정확히 이해하고 있음을 요구합니다. 따라서 정답은 4번입니다.