1) ① 맥주(Beer)는 발효주로 분류되므로 맞는 답입니다. ② 포도주(Wine) 또한 발효주에 해당하여 정답입니다. ③ 보드카(Vodka)는 증류주로, 발효주가 아니므로 오답입니다. ④ 곡주(Grain Wine)는 발효주로 포함되므로 맞는 답입니다. ⑤ 위스키(Whisky) 역시 증류주로, 발효주가 아니므로 오답입니다. 2) 발효주는 주류의 한 종류로 발효 과정을 거쳐 제조됩니다. 맥주, 포도주, 곡주는 모두 발효주에 속하지만, 보드카와 위스키는 증류 과정을 포함하므로 발효주와는 구분됩니다. 이러한 정의에 따라 발효주로만 이루어진 선지를 올바르게 선택할 수 있습니다. 따라서 정답은 1번입니다.