기출문제
호텔서비스사 2024년 23번 기출문제
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해설
1) ① 주스는 일반적으로 조식에 포함되므로 정답이 아닙니다. ② 토스트 빵은 전형적인 조식 메뉴로 배제할 수 없습니다. ③ 커피 역시 아침 식사로 흔히 제공되는 음료입니다. ⑤ 계란은 조식의 대표적인 메뉴로 포괄됩니다. 2) 정답은 4번입니다. 일반적으로 '콘티넨탈 조식'에는 커피, 주스, 빵 등이 포함되지만, 가열하거나 조리된 형태의 계란(스크램블, 프라이 등)은 대개 포함되지 않습니다. 따라서 계란은 전통적인 콘티넨탈 조식의 구성 요소가 아닙니다. 따라서 정답은 4번입니다.