1) ① 카트 서비스는 주로 고객의 개인적인 선호에 따라 달라지기 때문에 비교하기 어렵다. ② 아메리칸 서비스는 테이블 회전율이 낮지 않으므로 오답이다. ③ 다른 서비스의 비해 소요 시간이 많다는 것은 일반적이며, 카트 서비스의 유동성을 고려할 때 여전히 유효하다. ④ 적은 인원으로도 많은 손님을 받을 수 있는 것은 카트 서비스의 장점 중 하나이다. 2) 정답인 3번은 카트 서비스가 일반적으로 다수의 고객을 빠르게 수용할 수 있다는 점에서 유리한 점을 강조하며, 이는 서비스 효율성을 높여준다. 따라서 정답은 3번입니다.