정답: 2. 식품 및 약품에 관한 사무를 관장하기 위해 보건복지부 소속으로 식품의약품안전처를 둔다. 해설: 식품의약품안전처는 보건복지부 소속으로 건강 및 안전 관련 업무를 맡고 있으며, 이는 정부조직법에 따라 중앙행정기관의 기능에서 적절히 규정된 사항이다. 따라서 이 문장은 정부 조직에 대한 설명에서도 맞는 내용이다.