정답은 2번 '차아염소산나트륨'입니다. 신선편이 농산물의 세척 시, 차아염소산나트륨은 세균 제거와 소독 효과가 뛰어나며, 농산물의 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다. 따라서 안전하고 효과적인 세척제로 널리 사용됩니다.