수산물품질관리사_1차 2019년 기출문제 53번

Question

식품의 유통기한은 저장 온도에 따라 다르게 영향을 받습니다. 주어진 정보... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

식품의 유통기한은 저장 온도에 따라 다르게 영향을 받습니다. 주어진 정보에 따르면 -20°C에서 고등어의 실제 저장 기간은 200일이고, 150일간 저장되었으므로, 실제 남은 저장 기간은 50일입니다. 이는 전체 저장 기간의 25%에 해당하므로, 정답은 '1'인 "실용 저장기간이 25% 남아 있다."입니다.