1) ① 선지는 수산물 및 수산가공품의 검사 결과 통보에 관한 내용을 담고 있으나, 결과 통지는 검사 후 14일 이내라는 부분이 명확하지 않다. ② 선지는 수산물 검사와 관련된 법리 및 지침을 설명하고 있어 사실에 부합한다. ③ 선지는 검사 기간을 명시하고 있으나, 실제적인 시행 절차가 누락되어 있어 틀렸다. ④ 선지는 검사 시작과 결과 통보 시점을 간략히 설명하고 있어 정확하다. ⑤ 선지는 수산물검사 결과의 효력에 대해 잘못된 정보로 오해의 소지가 있다. 2) 정답인 1번은 수산물 및 수산가공품의 검사 결과는 검사 후 14일 이내에 통보되어야 한다는 법리에 근거한다. 이 내용은 관련 법령에 따라 명확히 규정되어 있다. 따라서 정답은 1번입니다.