1) ① 공기동결장치는 냉각장치를 이용하여 동결한다고 설명하고 있어 맞습니다. ② 접촉동결장치는 냉각소매와 원료를 접촉시켜 동결한다고 적혀 있는데, 이는 정확한 설명이 아닙니다. ③ 침지동결장치는 브라인에 수산물을 침지해 동결한다고 하여 틀림없이 맞습니다. ④ 액화탈산화장치는 액화가스를 사용한다고 설명했으나, 이 방식은 일반적으로 수산물 동결과 연관성이 없습니다. ⑤ 재순환 동결장치는 순환 시스템을 이용해 동결한다고 되어 있는데, 이는 수산물 동결과 명확히 연결되지 않으므로 부정확합니다. 2) 정답번호인 1번은 액화탈산화장치가 수산물 동결 방법으로 적합하지 않다는 점에서 법리적으로 틀립니다. 일반적으로 동결 방식은 물리적 변화를 이용해야 하는데, 액화는 다른 과정이기 때문입니다. 따라서 정답은 1번입니다.