1) ① 리프터는 통조림 이중밀봉기의 주요 요소가 아니므로 오답이다. ② 블러터는 통조림 제조 과정에서 중요한 역할을 하지만, 이중밀봉기의 요소가 아닌 관계로 틀렸다. ③ 시명 롤(seaming roll)은 이중밀봉기의 필수 구성 요소로, 밀봉 작업에 직접 관여해서 정답이다. ④ 시명 척(seaming chuck) 역시 이중밀봉기에 필요한 부품이므로 오답이 아니다. 2) 정답인 3번 시명 롤은 통조림 이중밀봉기의 핵심 부품으로, 캔의 가장자리를 밀봉하는 데 결정적인 역할을 한다. 따라서 정답은 3번입니다.