기출문제

식육가공기사 2019년 4번 기출문제

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식육가공기사 2019년 4번 기출문제
해설

정답 4번은 PCB가 환경에서 쉽게 분해되지 않아 장기간 축적될 수 있음을 설명합니다. 따라서 PCB에 오염된 식육은 소비 시 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. PCB는 발암물질로 알려져 있어 인체에 심각한 위험을 초래할 수 있습니다.

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