정답: 2. 이유: 냉동고의 온도는 -18℃ 이하로 유지되어야 하며, 이는 식품의 세균 성장 억제 및 품질 유지를 위한 필수 조건이다. 적절한 온도 유지가 이루어지지 않을 경우 식품의 안전성이 위협받는다. 따라서 2번은 기준에 위배된다.