정답: 1. 무코조충 무코조충은 연어나 송어의 내장에 기생하는 기생충으로, 식품의 안전성에 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 식품 산업에서 특히 주의해야 하는 기생충으로 분류됩니다. 다른 선택지들은 해당 생선과 직접적으로 연관된 기생충이 아닙니다.