정답은 1번입니다. 식품산업기사의 기준 및 규정에서는 사용 기준이 아니라 사용 제한에 관한 내용이므로, 특정 화합물의 사용에 대한 제한이 핵심입니다. 따라서 합성 첨가물 사용을 제한하는 조항이 아닌 경향을 반영하고 있습니다.