식중독 원인의 통계에 따르면, 일반적으로 보툴리누스 식중독이 치사율이 가장 높습니다. 이는 보툴리누스균이 생성하는 독소가 매우 강력하며, 적은 양으로도 심각한 증상을 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 보툴리누스 식중독이 다른 식중독에 비해 치사율이 높은 것으로 알려져 있습니다.