관능검사의 주요 목적은 제품의 화학적 성질을 평가하여 소비자의 감각적인 반응을 이해하고, 이를 통해 제품 품질을 보장하는 것입니다. 따라서 '제품의 화학적 성질 평가'가 관능검사의 핵심적인 사용 목적과 가장 잘 맞아떨어지므로 정답은 '4'입니다.