기출문제
식품산업기사 2015년 7번 기출문제
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해설
3. 독바셋은 아미그달린을 포함하고 있는 식품으로, 이는 씨앗이나 과일의 껍질 부분에서 발견됩니다. 이러한 화합물은 독성을 가지고 있어 과도한 섭취 시 건강에 해롭습니다. 따라서 아미그달린을 함유한 식품으로 독바셋이 정답입니다.
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3. 독바셋은 아미그달린을 포함하고 있는 식품으로, 이는 씨앗이나 과일의 껍질 부분에서 발견됩니다. 이러한 화합물은 독성을 가지고 있어 과도한 섭취 시 건강에 해롭습니다. 따라서 아미그달린을 함유한 식품으로 독바셋이 정답입니다.
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