기출문제

식품안전기사 2017년 38번 기출문제

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식품안전기사 2017년 38번 기출문제
해설

Casein은 단백질의 일종으로, 주로 우유에서 발견됩니다. 이는 인단백질에 해당하며, 유제품에서 주로 존재하는 주요 단백질입니다. 따라서 정답은 2번입니다.

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