기출문제

식품안전기사 2018년 88번 기출문제

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식품안전기사 2018년 88번 기출문제
해설

정답 3. Homoserine dehydrogenase는 L-threonine 생합성 과정에 직접 참여하지 않으며, 주로 homoserine의 아미노산으로의 전환에 관여합니다. 반면, 나머지 효소들은 L-threonine 합성에 중요한 역할을 합니다. 따라서 정답은 Homoserine dehydrogenase입니다.

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