기출문제

조리기능장 2017년 13번 기출문제

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조리기능장 2017년 13번 기출문제
해설

정답인 '1' 긴털가루진드기는 주로 식품에서 발생하지 않으며, 대신 집먼지 진드기(4)나 수중다리 가루진드기(2), 작은가루진드기(3)는 식품에 영향을 줄 수 있는 진드기입니다. 따라서 긴털가루진드기는 음식과 관련성이 적으므로 정답입니다.

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2017년

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학습 진행도

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