화학성 식중독의 원인 물질은 주로 화학 물질이나 독소에 의해 발생합니다. 이 중 다이옥신(Dioxin)은 환경 오염물질로, 식품을 통해 인체에 유입되어 독성을 나타냅니다. 반면 캠필로박터, 바실러스 세레우스, 에어로모나스는 세균성 식중독의 원인입니다. 따라서 정답은 '1'입니다.