조리산업기사(공통) 2018년 기출문제 33번

Question

문제에서 제공된 영양 정보에 따라 우유와 콘프레이크의 열량과 단백질 함량... 에 관한 핵심 기출문제

Accepted Answer

문제에서 제공된 영양 정보에 따라 우유와 콘프레이크의 열량과 단백질 함량을 계산할 수 있습니다. 우유 200ml의 열량은 120kcal (60kcal × 2)이고, 단백질은 6.4g (3.2g × 2)입니다. 콘프레이크 50g의 열량은 190kcal (380kcal × 0.5)이고, 단백질은 3.35g (6.7g × 0.5)입니다. 총합은 310kcal 및 9.75g이므로 정답은 2번입니다.