정답인 '1. 메밀'은 다른 선택지에 비해 적산온도가 가장 낮습니다. 메밀은 성장 시 온도에 대한 요구가 낮고, 따라서 기후 적응력이 뛰어납니다. 반면, 벼, 담배, 조는 상대적으로 높은 온도를 필요로 하여 적산온도가 더 높습니다.