1) ① 스트레이너(Strainer)는 체에 걸러주는 도구로, 액체와 고체를 분리하는 기능이 있다. ③ 스퀴저(Squeezer)는 주로 과일에서 주스를 짜내는 도구이므로 해당 문제와 관련이 없다. ④ 믹싱 글라스(Mixing Glass)는 재료를 혼합하는 용도로 사용되지만, 혼합 후의 거름 기능이 없다. ⑤ 머들러(Muddler)는 음료의 재료를 으깨는 도구로, 혼합 기능과 거름 기능이 없다. 2) 정답인 ② 머들러(Muddler)는 재료를 으깨며 음료를 조합할 때 사용되지만 거름을 이용해 혼합하는 기능이 가장 중요하다. 각도와 방식에 따라 원하는 농도로 음료를 만들 수 있어 효율적인 조작이 가능하다. 따라서 정답은 2번입니다.